
إدراكًا للأهمية البالغة لسلامة الغذاء، تطبق مجموعة العقرق التجارية سياسات صارمة لضمان الجودة وسلامة الغذاء في جميع مراحل التخزين والمناولة والتوزيع.
تطبيق نظام الهاسب (HACCP) لتحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في جميع مراحل التخزين والمناولة.
تُجرى فحوصات دورية للجودة على جميع المنتجات الواردة، للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية الخليجية والدولية.
نعمل حصريًا مع موردين معتمدين حاصلين على شهادات جودة عالمية، مثل Global G.A.P.، بما يضمن أعلى معايير الجودة وسلامة المنتجات.
الالتزام الصارم بمتطلبات الجهات الرقابية المحلية، بما في ذلك بلدية دبي والجهات المختصة بالرقابة على الغذاء في دولة الإمارات العربية المتحدة.
الاستثمار المستمر في تدريب كوادرنا على أحدث معايير التخزين والمناولة والتوزيع، للحفاظ على أعلى مستويات التميز التشغيلي.